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五重保障 让你喝到纯正好水

作者:snow888    发布时间:2019-12-09 02:33     浏览次数 :


  外行看热闹,内行看门道。这句话用在桶装水市场,一点不假。桶装水似乎长得都一样,其实区别很大。那么,什么样的桶装水才是真正的好水,健康安全的桶装水是怎么生产出来的?11月19日,河南市场监管周报记者带着强烈的好奇心,到长寿之乡许昌市鄢陵县内的一家重点龙头企业——鄢陵腊梅园饮业有限公司(以下简称腊梅园饮业)寻找答案。

  “好水源是天赐的‘礼物’。”腊梅园饮业厂长冯俊阳告诉记者,腊梅园桶装水取自中国长寿之乡鄢陵县陈化店镇。陈化店镇环境优美,地下水甘甜、纯净,水中富含天然矿物质,其中偏硅酸和锶含量均高于国家天然矿泉水标准,是宝贵的优质天然矿泉。正所谓一方水土养一方人,好水造就一个长寿乡。有了优质水源作保障,腊梅园桶装水的品质才会与众不同。

  为了保护好水源,当地政府采取多种措施,严防水污染。2010年,原国家质检总局批准“陈化店矿泉水”为中华人民共和国地理标志保护产品。

  在腊梅园饮业的制水车间,记者参观了一套完整的制水工艺流程:原水检测——初步活化——分离——灭菌——成品水。

  “从原水到成品水,中间还有很多环节,怎样保证原水品质如一、不被污染,是我们主要考虑的问题。”冯俊阳说,每次制水前,都会对原水进行检测,确保水质合格后才会进行后续的加工。

  接着,对原水进行初步活化,活化后的水更容易被人体吸收。然后,经过精密分离及灭菌装置,产出成品水。

  在整个制水过程中,紫外线杀菌设备持续对管道进行杀菌,保证原水在管道中的洁净。

  据了解,腊梅园生产三种系列的桶装水,分别是腊梅园、陈化店和良田格兰特。第一种是一款惠民产品,后两种则属于高端饮用水系列,采用企业自主发明的水处理专利技术,其口感、松软程度与普通水不同,用来泡茶,下色更快。“三种产品有各自独立的生产线,这样可以最大限度地保障各系列产品的品质。”冯俊阳介绍。

  源头把关。“桶装水好不好,容器也很重要,水桶的质量直接关系着水的质量。”冯俊阳告诉记者,腊梅园饮业所用的水桶均是食品级PC材质,盖子也是食品级PE材质。在水桶表面和盖子外沿,印有公司LOGO(商标),确保从源头上保证水质安全。

  过程预防。在腊梅园的车间外,回收回来的水桶被整齐地码在架子上。工作人员的动作吸引了记者的注意,只见他们仔细查看水桶外观后,不约而同地将水桶放在鼻子下闻了闻。冯俊阳说,这是工作人员常规的“上桶操作”,即对回收水桶进行检查,流程是一拿、二看、三闻、四上桶。这四个步骤用于检查水桶是否完整、是否盛装过其他液体。

  关键控制。记者注意到,空桶被分类放置在不同的架子上。记者进一步了解得知,空桶回收后,要经过两次人工分拣,工作人员会根据桶的洁净程度对其分类,之后选择不同的消毒方式。通过分拣过程,可以将肉眼可见的风险因素直接拦截。

  随后,水桶陆续进入粗洗间和精洗间,这是水桶清洁的关键环节。先用外洗机对水桶外壁进行强力冲洗,从外洗机出来的水桶表面一尘不染。然后用高压冲洗机对内壁进行冲洗,工序也很多,标准超过国家要求的工序,已达到目前国内最先进水平。冯俊阳说:“经过清洁后的水桶很快被输送到无人、洁净灌装间,然后,一桶安全健康的好水就和我们见面了。”

  鄢陵县市场监管局生产流通股股长晁冠华说,腊梅园饮业规模大、生产流程规范,但监管部门对它的监管更加严格。

  “我们会根据往年桶装水市场的整体监督检查情况,对腊梅园饮业等桶装水企业进行监管,今年的重点检查项目是溴酸盐含量和铜绿假单胞菌含量。监督检查结果纸质版将会张贴在企业公示栏,接受全社会监督。”晁冠华说。

  据悉,除了市场监管部门的监管外,腊梅园饮业也有很强的自检能力。腊梅园创建了独立的化验室,每天进行原水检测及成品水检测,均按《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)出厂要求进行检测。

  此外,腊梅园饮业精心打造透明车间,每个车间内的监控画面都实时显示在车间大厅内的电子屏幕上,车间工作人员的操作情况及机器运转情况清晰可见。

  腊梅园饮业还使用了电子追溯系统,用微信扫一扫水桶上的条形码,就能进入这个系统中,查看该产品的所有信息,做到产品信息随时可追溯。

  腊梅园饮业自成立以来,始终坚持“质量第一,用户至上”的经营方针,狠抓管理,认真贯彻落实《食品安全法》,严格按照ISO9001国际质量标准体系、ISO22000食品安全管理体系组织生产,系列产品先后荣获“县长质量奖”“河南省著名商标”“河南省名牌产品”“中国健康饮水行业匠心品牌”“中国健康饮水典范企业”等称号,努力打造成为国内一线水企。

  “怀揣责任之心,紧扣产品质量生命线,不断超越、不断提升,确保大家喝上健康放心水,是我们的最大期望。”冯俊阳说。腊梅园饮业产品现已覆盖河南省多个地市,近几年得到省直机关的认可,并与大型物业集团公司进行合作,配送服务已实现郑州市四环内全覆盖。

  如何买到一桶健康安全的水?冯俊阳和腊梅园饮业郑州市郑东新区办事处总经理张伟玲给出以下建议:

  三、看水桶外观是否光亮、透明,桶底应标注正规生产厂家,材质符合国家食品安全标准。

  四、看产品包装表面是否完整,封口是否严紧,有无漏水、渗水现象,封口盖是否为食品级材质。

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